胰腺炎不能吃什麼食物 胰腺炎不能吃的食物有哪些

1、胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。油膩食物不易消化，並能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應禁止食用。

2、少量多餐少量多餐，不要暴飲暴食，要注意飲食搭配合理，不要吃撐。

3、營養搭配應該多注意營養的補充，經常吃一些有營養的東西，例如豆腐、魚等等，這樣有利於病情的治療。

4、烹調技巧應該多吃一些清淡的食物，最好以蒸燉爲主，這樣就不會增加胰腺的負擔了。

5、忌辛辣辣椒、姜、蒜，刺激性的食物，會加重胰腺的負擔飲食上，一定要忌辛辣。忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

6、胰腺炎患者一定不能吃雞蛋，牛奶，肉等含有高脂肪的食物。