小熊貓餅乾的做法 小熊貓餅乾怎麼做

1、低粉200g、黃油100g、蛋黃2個、可可粉15g、香草粉少許、全蛋液2個、糖粉180g、電烤箱、和麪機，準備材料、工具。

2、黃油軟化後加入糖粉，攪打均勻，加入蛋黃，攪拌均勻。

3、然後將攪拌均勻的黃油分開兩份，一份用來加香草，然後攪拌均勻。

4、另一份加入可可粉，分別篩入100g低粉，揉成麪糰後（用保護膜包好，防止幹），靜置15分鐘。

5、先可可粉面團擀成0.3cm的厚度，用熊貓模具的黑色底模印出熊貓形狀。烤盤墊上一張油紙，然後印好的放上去。

6、接着把香草麪糰再擀成0.3cm的厚度，用白色的模印出臉的形狀。

7、然後用模型印出熊貓的表情及身體部分，再把面部眼睛那部分挑掉。

8、在每一隻小熊貓身上圖上一層蛋白液。

9、組合好後，放進烤箱中層，上下火，180度，18分鐘左右。