怎樣挑選母瓜好吃 怎樣挑選好吃的母西瓜
1、看西瓜的瓜臍。瓜臍的部分最爲明顯,有的瓜臍非常大,圓圓的,這樣的西瓜是公西瓜。還有的西瓜瓜臍的部分就是圓圓的一個小點,非常小,這樣的西瓜是母西瓜。所以在挑選瓜臍的時候,一定要選擇越小的越好,這樣的吃起來味道更香甜多汁。
2、看瓜蒂。在購買西瓜的時候一般西瓜葉子都是被去除的,但是在西瓜的側面會有瓜蒂的部分,這一節瓜蒂基本上都是留下的,瓜蒂的形狀很微妙,仔細去觀察的話就會發現有的瓜蒂是細細長長的,非常直立,而有的瓜蒂是彎彎曲曲的,看上去很繞,母西瓜是彎曲的瓜蒂,而公西瓜是直立的瓜蒂,所以從這個部位也能夠一眼就選出好吃的母西瓜。
3、看表面。在西瓜的表面會有一條條的深色淺色紋路,這些紋路仔細觀察就會發現有的分佈得比較均勻,用手摸上去整個西瓜的表面會非常光滑,手感很好,這種均勻分佈紋路的西瓜就是母西瓜了,而有的西瓜整個紋路是錯綜複雜的,不是一條條特別明顯的均勻,這樣的西瓜就是公西瓜了,吃起來口感比母西瓜要差很多。
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