楊梅冰凍後還能吃嗎 可以吃冰凍楊梅嗎

1、楊梅冰凍後是可以吃的。

2、凍結後楊梅中心溫度達-18℃以下。在-18～-20℃的低溫庫中冷藏。不會破壞營養陳分和口感，並可長期保存，但一般家用冰箱難以達到此條件，一般冰箱冷凍會破壞楊梅細胞結構，從而使其口感大打折扣，長期保存會使營養流失。