用普通的鍋怎麼煮米飯 如何用用普通的鍋煮米飯
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1、工具/原料:鍋、米、水。
2、將米淘洗好放入準備好的普通鍋中。普通鍋,我在這邊把它分爲兩種:一種爲鍋底是凸出來的,呈半圓狀,例如平時炒菜用的鍋;一種鍋底是平的,比如不粘鍋、一體鍋。
3、對於鍋底凸出來的鍋,放的水需要多一點,以水超出米上1..5cm左右爲準;對於平底鍋,水超過米1cm左右就可以了。然後放在電磁爐或者煤氣竈上燒着,一開始可以大火煮,等水煮到與米差不多的時候,調至小火煮,再煮個幾分鐘,可以用筷子多次嘗下是否已經熟了,喜歡吃幹一點的可以小火稍微多煮一會兒。
標籤:米飯
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