蔬菜湯怎麼做 蔬菜湯如何做
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1、食材準備:青菜一把,青菜掰開洗淨備用;肉絲一塊,肉塊洗淨切成肉絲備用。
2、肉絲湯鮮嫩的小竅門,肉絲醃製一下,鹽、料酒、生抽、糖、生粉用筷子攪拌均勻。
3、燒沸水,將醃製好的肉絲用筷子抖落進去,醃製好的肉絲放進沸水中幾秒鐘就煮熟了,所以煮肉絲的時間不宜過長,否則肉絲就老了。
4、將青菜放進去,稍稍煮幾秒鐘即可。關火,放油鹽調味。
標籤:蔬菜湯
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