炒鍋第一次使用如何清洗 如何清洗首次使用的炒鍋

1、首先，炒鍋內壁用溫水先清洗一遍，然後用廚房紙或者乾淨的抹布擦乾。準備一塊肥肉，開大火將鍋均勻加熱，然後開中火用肥肉均勻擦拭鍋內壁，倒掉鍋內的油，再次用肥肉擦拭，如此反覆幾次，直至出來的油不再變黑。

2、倒掉鍋內油污，用溫水清洗乾淨，並用廚房紙或乾淨抹布擦乾。用植物油均勻塗抹內壁，靜置3小時以上即可。