鵝蛋的保存方法 儲存鵝蛋的步驟

1、採用冷藏方法進行保存：可以將鵝蛋清洗乾淨以後，將鵝蛋放在冰箱裏面，然後通過冷藏的一個方法，進行一個冷藏。一般情況下，放在冰箱裏面冷藏的話，它冷藏的時間至少也有30天~50天左右，時間性相對來說還是比較長一些的。

2、採用石灰水來進行保存：利用石灰水來保存鵝蛋，也是一個非常正確的方法。比如可以利用0.5千克左右的石灰兌入25千克左右的清水進行攪拌，再將這個石灰水放置兩天，等到兩天以後它已經完全靜置且已經沉澱了以後，便可以將鵝蛋放在石灰水裏面進行一個浸泡。而一般情況下，利用石灰水保存，它可以保存4個月左右的時間。