冬棗怎麼洗 你應該這樣洗
1、挑選出沒有破的冬棗,表皮、棗把完整(棗進了水肯定就不好吃了);
2、用清水或淘米水將棗浸泡10-20分鐘,如果擔心殘留物質,如果有澱粉的話,可以在清水中倒入半勺玉米澱粉。這樣可以最大限度地去掉水果上的農藥殘物;
3、換清水後,用清水洗乾淨,用流水衝過幾次就行;
4、棗上面的提千萬不要拔掉,否則會滲水,洗乾淨要吃的時候就可以摘掉了。
5、如果冬棗已經洗過了,可以先晾一下,讓棗表面的水蒸發幹,然後放入冰箱中冷藏。無論怎麼存儲,爲了營養和好的口感,建議三天內吃完。如果買回來有泡沫箱密封包裝,最好是從泡沫箱中取出,用保鮮箱繼續密封好,放入冷藏櫃;
6、可以選擇蒸熟食用 對於腸胃不好的朋友,可以將生鮮的冬棗清洗乾淨後,用電飯鍋熱蒸或者熱水清煮二十分鐘,這樣也可以讓冬棗的甜味更容易吸收
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