7分熟牛排煎幾分鐘 7分熟牛排煎多長時間
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1、西冷牛排:30秒鐘。西冷牛排就是牛背脊上最嫩的部分,其口味獨特,嚐起來質嫩汁多,西冷牛排要七分熟的話,大約每面需要煎30秒就可以了。可以有效的保存牛排的獨特味道。
2、菲力牛排:3-5分鐘。菲力牛排是牛的腰內肉,菲力牛排的特點是油脂非常少的,同時對於火侯的要求高一下,如果煎得過火就會老澀,七分熟需要每面只煎3-5分鐘。
3、丁骨牛排:3-5分鐘。丁骨牛排是牛背上的脊骨肉,每面煎3至5分鐘便可。
4、肋眼牛排:2-6分鐘。肋眼牛排是年肋脊骨邊上的肉,有嚼頭,嚐起來勁道十足,七分熟需要兩面大約煎2-4分鐘。
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