易武正山普洱茶特點
易武正山普洱茶是中國雲南省普洱茶中的一種名優茶,具有以下特點:
1. 產地地理環境構成特殊優勢,易武山地勢崎嶇,海拔高低差異大,土質富含有機質和礦物質,氣候溼潤,有利於普洱茶茶樹生長和優質茶葉產生。
2. 古樹茶資源豐富,易武山茶區有衆多的古茶樹,年代多在100年以上。這些古茶樹生長在山區的原始森林裏,受野生環境的磨礪,茶葉口感濃郁,回甘協調。
3. 製作工藝考究,易武正山普洱茶屬於熟茶,採用綠茶做工法,存放時間長達3-5年。製作工藝嚴格,茶種選料、揉捻、發酵、壓制都十分講究,使茶葉產生了獨特的香氣和口感。
4. 湯色紅濃,易武正山普洱茶泡出來的茶湯色澤鮮豔,紅潤厚實,具有獨特的花木香和回甘甜潤口感。
5. 沖泡次數多,易武正山普洱茶具有良好的品質穩定性,能沖泡多次,每一次沖泡品質都能保持穩定。
綜上所述,易武正山普洱茶具有獨特的自然環境、茶樹品種和製作工藝,以及顯著的口感和品質優勢,被譽爲普洱茶的珍品。
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