茉莉花茶是不是發酵茶

茉莉花茶不是發酵茶，它是以綠茶爲基礎，加入新鮮茉莉花捲成球狀後，經過多次花香交融的複合茶。在製作過程中，茉莉花與綠茶的香氣一起給茶汁賦予了獨特的花果香味，使茶味清新甘爽，十分受歡迎。