黃姜泡酒的製作方法 如何用黃姜泡酒

1、準備黃姜300克，冰糖50—100克，酒500克(酒精度佔35%至40%)。

2、將黃姜用水洗淨切成薄片，放在竹筐上陰乾一天。

3、將陰乾的黃姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。

4、用紗網將黃姜過濾後，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存，兩週後可以飲用。