能吃的水生植物慈菇如何種植 能吃的水生植物慈菇怎樣種植
1、選擇田地:慈菇種植,需要充足水分,應選擇排灌方便、土層深厚肥沃的沙圍田種植。
2、底肥:種植前一般每畝施綠肥2500公斤或豬牛糞1000公斤作基肥,1周後種植。
3、採集慈菇苗:慈菇標準苗要求粗壯,保留3片葉,苗高約25釐米,把葉片超出部分(包括葉柄)割掉,同時要摘除老根、老葉。
4、第一批菇苗,菇農稱爲“菜”,在8月上中旬(“立秋”前後)採集,由於種植時間較早,苗大、粗壯、生長快,這批苗佔總苗量的80%左右。採第一批苗後追肥一次;15天后可以採第二批苗,菇農稱爲“洗地”,這批苗約佔總苗量20%左右,“洗地”苗只能在9月上旬即“白露”前種完。如果用種量大,苗供應不足時,可以從“菜”中採第一次分櫱苗種植,這些苗菇農稱之爲“新兜”,“新兜”苗一般在9月20日前種植。
5、種植要求:一般安排在8月8日至9月20日種植,株距21釐米、行距50釐米,畝植6500株左右。田面要求平整,有淺水,挖好排灌坑。種植時要求淺插,有利於苗早生快發。每隔一行假植2~3株作備用苗,以便及時補缺,保證全苗。
6、慈姑(學名:SagittariasagittifoliaL.),又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等,是澤瀉科慈姑屬的一種植物,果實可食用,味澀。慈菇富含澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成份。原產中國華中、華南等,生於淺水溝、溪邊或水田中。
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