發黴的肉怎麼洗才能洗掉黴 發黴的肉處理的方法
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1、酒精擦拭。肉發黴了需要使用酒精擦拭處理,首先將肉上的發黴部分用刀切除,然後放入溫水中進行清洗,再放置通風處晾乾表面的水分,最後塗抹一層白酒殺菌消毒後即可。
2、沖洗抹鹽。肉發黴了可以塗抹食鹽處理,先將臘肉發黴處使用清水沖洗乾淨,然後放置在陽光下暴曬一天時間,紫外線可以起到殺菌消毒的作用,最後在肉上塗抹一層食鹽放置陰涼處保存即可。
3、新鮮肉如果有黴味,不建議再吃。臘肉有黴味是正常現象,不會產生食物中毒或者其他什麼不良反應。
標籤:發黴
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