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椰汁燕窩做法 椰汁燕窩做法是什麼

經驗2.73W
椰汁燕窩做法 椰汁燕窩做法是什麼

1、材料:燕窩3-5g,冰糖8G,椰汁適量,水110ML。

2、把幹燕窩泡發2-4小時,要用冷水泡發,避免營養流失。

3、挑除雜毛,並過濾。

4、把燕窩一絲一絲的分開。

5、放入椰汁、冰糖、燕窩和水。椰汁最好買進口的,不要買那種濃縮的,因爲有防腐劑的味道,買乾粉的比較好吃。燉的時候要攪拌好,不然燉熟之後椰汁結塊。

6、設置燉煮時間爲1.5小時即可。天然氣竈隔水蒸、玻璃燉壺也能燉熟,但是隔水慢燉最好吃。而且能自動保溫,比較方便。

標籤:椰汁 燕窩