木薯不能和什麼一起吃 木薯不能和哪些食物一起吃
1、木薯不宜和高蛋白食物一起食用
木薯屬於高澱粉食物,食用給人體提供大量的能量,但是目前的木薯有甜木薯和苦木薯兩種區別,甜木薯可以直接食用,沒有任何忌諱,苦木薯含有一定量的毒素,就算經過充分的烹飪,浸泡等還是會含有少量的毒素,高蛋白飲食在食用後需要佔用肝臟進行代謝,會佔用肝臟的解毒功能,在食用木薯的同時食用高澱粉食物會增加木薯中毒的機率。
2、食用木薯不宜大量飲酒
人體內具有解毒功能的臟器是肝臟,血液中的毒素以及很多成分都需要肝臟來解毒,在大量的飲酒之後,酒精主要是在肝臟出被轉化爲乙醛,這個過程需佔用很大的肝臟功能,而木薯中或多或少的含有一些毒素,正常食用時肝臟能解毒,不會出現中毒症狀,若是同時食用大量的酒,可能會因爲加重了肝臟的負荷,引起肝臟損傷,出現中毒的可能性增高。
3、木薯不宜與杏仁一起食用
杏仁和木薯一樣也有甜杏仁和苦杏仁的區別,苦杏仁在經過加工去毒以後也可以不食用,只不過也含有少量的毒素,在食用木薯的同時食用苦杏仁可能因爲毒素的混合增強毒性,出現失去中毒現象。
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