蛇果作用與功效 吃蛇果的好處是什麼
1、降低血脂:每天吃兩個蛇果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蛇果程微酸性,果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蛇果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蛇果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
2、降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蛇果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。蛇果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
3、預防癌症:蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,其含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蛇果,患肺癌的機率能減少46,得其他癌症的機率也能減少20蛇果中的原花青素能預防結腸癌。
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