大麥若葉青汁粉的禁忌 盤點大麥若葉青汁粉的禁忌
1、忌多喝,大麥若葉青汁粉是用生長期爲20—30釐米的大麥嫩苗爲原料,將其乾燥磨粉製成的固體衝調飲料,其沖泡後的主要成分爲水、食物纖維、β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、礦物質等營養成分,適量食用可補充日常膳食維生素、纖維素等營養的缺乏,但不可多喝,否則反而會限制其他營養食物的攝入,導致營養缺乏,危害健康,而且還可能刺激腸胃,出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀。
2、忌空腹食用,大麥若葉青汁粉衝調後有一股青草味道,很多人對這股味道都不大適應,加上人在空腹時對食物味道和氣味都較爲敏感,若此時飲用大麥若葉青汁,則容易讓人出現反胃、噁心、嘔吐等不適感,建議大麥若葉青汁粉在飯後或2餐之間飲用爲宜。
3、忌高溫沖泡,這一點類似於泡飲蜂蜜水一樣,也是因爲大麥若葉青汁粉中含有較多的活性成分,如沖泡的溫度高於50度,則容易讓這些活性營養成分流失,降低食用大麥若葉的營養價值,故泡飲大麥若葉青汁粉時,選擇溫水,溫度不超過50沖泡最佳。
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