怎麼讓牛肉保鮮 如何給牛肉保鮮

1、肉裏放酒、放鹽。抓一抓，壓平，面上放花生油(油浸過肉，二十多度的氣溫能放到晚上(約十二個小時)。

2、肉裏放醬油、抓抓蓋好(能放約6-7小時常溫下)。

3、做成五香牛肉,看人家做了能放一個多月。

4、做醬牛肉或者滷牛肉能放三四天。

5、密封的代子裝好放井裏邊，能放到第二天(一定要密封好要不井水會被肉污染了)。