檸檬茶的擺攤做法和配方 檸檬茶怎麼做
1、祁門紅茶適量、檸檬150克、礦泉水適量。
2、蜂蜜適量將檸檬按厚片切幾刀,切到4/5部分,不要切斷。
3、將礦泉水燒開,倒一點兒入茶壺中燙下壺,倒掉。
4、放入紅茶。
5、衝入開水,浸泡約3分鐘。
6、將茶湯用茶網過濾後倒入公道杯。
7、再倒入果汁壺中。
8、繼續沖泡茶,至自己想要的茶量,然後晾涼至微溫。
9、將檸檬切口朝下,擠些檸檬汁到壺中。
10、用勺子將檸檬託着放入壺中。
11、倒入蜂蜜。
12、用長杆勺將檸檬壓下去,並摁壓幾次,將蜂蜜攪散至勻。
13、靜置10分鐘,再次攪勻後即可倒出飲用。
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