紅酒瓶上shiraz是什麼 什麼是紅酒瓶上shiraz
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1、shiraz是一種葡萄品種,中文名爲西拉,或爲設拉子。紅酒瓶上寫有shiraz,表明這款紅酒主要是用shiraz這個釀酒葡萄釀製出來的。
2、西拉跟赤霞珠一樣,都是屬於塊頭大的肌肉男,酒體飽滿,酸度高,單寧高。這也讓西拉紅酒有了極強的陳年潛力,禁得起歲月的磨鍊,優質的西拉紅酒能夠存在二十年以上。
3、高品質的西拉紅酒喝進去,有粥般稠厚的口感,層次感顯著的味道,豐富複雜的風味,給人太多的回味。
4、有時候西拉也會跟赤霞珠一起混釀,不少澳洲紅酒是這種類型。酒標上會標有“Cabernet Shiraz”字樣,口感更加濃烈,更加硬朗。
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