綠豆的功效 綠豆的功效是什麼
1、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾。綠豆的藥理作用爲:降血脂、降低膽固醇、有抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的一個作用。綠豆粉有顯著降脂的作用。
2、綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇,在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
3、綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。
4、綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解、減少石質血癥,因而保護腎臟。
5、所以適量的吃一些綠豆,對於身體來說是非常好的。建議大家尤其是在夏天的時候,可以適量的吃一些綠豆,具有清熱解暑、去火的一個作用。
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