整根紅薯冷水下鍋煮多久纔好 整根紅薯冷水下鍋煮的時長

1、整根紅薯冷水下鍋煮20-30分鐘；一般手掌大小的紅薯，大火水開後，需要煮15-20分鐘纔會熟透。水煮紅薯煮制的時間是隨着紅薯的大小而有所改變的，一般將紅薯切成大小均勻的1釐米塊狀，通常水開後煮10分鐘左右就好了。

2、判斷紅薯是否煮熟，可以用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能則需要根據情況再煮1-5分鐘左右。