果膠有什麼危害 果膠是否有危害

1、果膠是一種添加劑，可以食用的一種物質，很多的食物中都有這樣物質，可以起到粘稠啊或者是穩定劑的作用，那麼果膠的食用率那麼高，對身體有沒有害呢。

2、果膠本身是好東西，含有非常高的脂溶性的纖維素和維生素。但是現在市面上我們所接觸的飲料裏的果膠是人工合成的，進入體內後，對肝臟壓力特別大。果膠也叫增稠劑.作食品都會用添加劑，少量的沒有關係，但是過量會危害身體，國家對此是有規定的，在規定的範圍內應該是安全的。