雲浮特產有哪些零食 雲浮特產有什麼零食
1、鬱南無核黃皮。鬱南無核黃皮原產於鬱南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年曆史,仍然生勢旺盛;掛果累累。鬱南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成爲黃皮中的珍品,平均單果重12克,最大達29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,國酸比爲10.7:1,檸檬酸1.74%,每100克果汁含維生素c43.8毫克;無核率達95%以上,可食率79.4%,具有較高的營養價值和廣泛用途。
2、羅定肉桂。羅定肉桂又稱西江桂,廣東省羅定市特產,中國國家地理標誌產品。其產品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶,用途廣泛。桂皮是名貴中藥材。桂油是醫藥工業、食品工業、化學工業的重要原料,是可口可樂等飲料的重要原料之一。羅定肉桂產品質量上乘,桂油含桂醛量高,因而,桂皮、桂油產品大部分出口。桂皮主要出口香港、臺灣及東南亞國家,桂油主要出口美國、西歐及中東國家。羅定市的桂油、桂皮在國內出口銷售佔有率達20%以上。
3、新興排米粉。新興排米粉,是廣東省最早生產並出口國外的排米粉,已有近百年的生產歷史,是新興縣的傳統拳頭產品。生產的排米粉選用優質大米,運用全水磨壓濾工藝配合山泉水製作而成,粉絲潤而透明、質爽滑、煮不糊、炒蓬鬆。新興排米粉,一九五六年以“帆船牌”商標運銷港澳及美國、加拿大和東南亞等地,是廣東省出口排米粉最早的產品。自一九0年至一九九一年,先後十多次獲“廣東省排米粉質量評比第一名“或同類產品優質獎,擁有廣東“排米粉之王“的美稱。新興排米粉產地範圍爲廣東省雲浮市新興縣現轄行政區域。
4、泗綸蒸籠。泗綸蒸籠是羅定市重要的傳統特色產品之一,相傳起源於清嘉慶年間,距今已有兩百多年曆史。泗綸蒸籠以當地特有的羅竹爲主要原料,經手工工藝加工而成,具有天然、綠色、環保等特點,用泗綸蒸籠炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不積聚蒸餾水,不易變餿,耐保溫,而且還可使食物留下特有的羅竹清香。
5、新興香荔。新興香荔以其皮薄色紅、肉厚核細、清甜爽脆、營養豐富而最負盛名,據說在490年前,官任福建監察御史的新興縣州揹人黎常從福建引進狀元紅荔枝樹苗回新興,培育成功之後,將鮮果送時京城、皇妃嚐到後讚不絕口,從此香“香荔”之名,皇朝列爲貢品成爲明朝以業嶺南十大佳果之一。
6、象窩茶。“象窩茶”是廣東省新興縣十分有名的特色產品,因產於該縣象窩茶場而得名,中.國國家地理標誌產品。有悠久的人文歷史,其品質優良,茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色,以香氣清鮮馥郁,滋味鮮美甘爽,湯色綠黃明亮而深受名家讚賞。種植歷史廣東省新興縣共成東水一帶,地處天露山脈,海拔基本在500米以上,屬於高.山地帶,但由於臨近大海,這裏長年霧氣縈繞,溫溼度高,正好擁有種植高山茶的良好地理環境,所以這裏一直有茶葉生產。
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