怎麼節省天然氣 節省天然氣的方法
1、每當點火時刻,燃氣和竈具的開關不必開足,只要炊具下的火焰長度適度即可,開足了則是無謂地消耗燃氣。火焰大小要適當調節,炒菜、蒸食品等用宜大火;熬湯、煲羹、煎魚、烙餅等宜用小火;使用中該停火就停火,切忌一開就燒到底。
2、燒開水時,先在水壺裏倒入一大杯熱水,起到加快導熱的效應,燒水時火要開大一點,但切忌火舌竄出水壺的底沿外。當食品經燒煮而出現了沸騰,就要把火焰調小,使其保持沸騰即可,並且儘量在炊具上蓋上蓋子,以減少熱量的散發。
3、天然氣必須與一定數量的空氣混合後,才能燃燒。其燃燒的好壞,與空氣的調節有關。1立方米天然氣完全燃燒,約需10立方米空氣(即1:10)。正常燃燒時,火焰分兩層:內焰呈青綠色,輪廓清楚,外焰呈紫藍色,尖端略呈圓形。火頭短而有力,略有吼聲爲佳。
4、天然氣起火快,火力強,在點火前應先把米淘淨,菜切好。需用的調料配齊,把鍋底和水壺等用具底面的水漬擦乾,做好一切準備工作後,再點火。避免燒空火,浪費天然氣。
5、若由於風的影響,使火焰倒向一邊或左右搖擺不定,因熱量擴散,既浪費天然氣,又影響燃燒,可用鐵皮或壞面盆做一個擋風圈,罩在鍋架外面,這樣熱力就會集中,可節約天然氣。
6、一般地:燜米飯比蒸米飯既節約時間,又節省天然氣,而且又好吃。燜飯:約需5-20分鐘。蒸飯:約需40分鐘。燜飯時:先把米淘好,水一開就下鍋。這時用大火將米水燒滾;然後用中火煮,保持米水仍在開,待水收幹後,再用微火燜幾分鐘,使飯香而不焦。在燜飯的同時,可以炒菜、燒湯。
7、天然氣竈面(特別是搪瓷竈面),要保持清潔、經常清洗。竈的火眼容易被飯汁、菜湯或雜物堵塞,要經常擦去污水,並用細鐵絲疏火眼,倒出污物,使天然氣暢通。擦乾鍋、壺導熱快。做飯之前應先把鍋、壺等表面的水漬抹乾,並經常清除水壺中的水垢,這樣能使熱能儘快傳進鍋內。
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