熟的糉子要蒸多久 熟的糉子要蒸多長時間

1、熟的糉子只要充分熱透即可,蒸的過程中,讓糉子均勻受熱,過程較緩慢,需加熱10~15分鐘即可,如果15分鐘後還沒有熱透,可以適當延長加熱時間。

2、糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。糉，即糉籺，俗稱糉子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。