牡蠣怎麼保存時間長 如何保存牡蠣

1、想要長時間保存生蠔的話，我們就可以直接把它放入冰箱裏面進行冷凍，因爲冰箱冷凍層中溫度很低，細菌在這裏不容易生存、繁衍，生蠔在這裏面不容易被細菌侵蝕腐壞。

2、不過生蠔在經過冷凍之後味道就不會那麼新鮮了，所以我們平時在購買生蠔的時候，最好是將它買回來以後就立即烹飪、食用，這樣的生蠔的味道纔好。

3、要烹飪生蠔也非常的簡單，我們只需要將生蠔撬開並處理乾淨，然後將它放入蒸鍋中加熱五分鐘左右，最後再根據自己的口味用蒜蓉調製好醬並將它淋在生蠔上即可食用。