石榴升糖指數高嗎 升糖指數相關介紹

1、不是很高。

2、升糖指數又被稱爲血糖生成指數，反應了食物進入人體之後升高血糖的速度和能力，石榴的升糖指數爲31，屬於低升糖指數食物。升糖指數高的食物進入到人體之後能夠快速地被小腸轉化爲葡萄糖，引起血糖的波動；而升糖指數低的食物進入到人體之後在腸道停留的時間比較長，葡萄糖進入到血液之後峯值較低，血糖變化並不是很劇烈，血糖高的人羣在生活中需要注意避免食用高GI值的食物。