古人是如何過春節的 關於古人是如何過春節的
1、青衣迎春
據《後漢書禮儀志》記:“立春日,夜漏未盡五刻,京師百官皆衣青衣”。在中國古代,每到春節來臨之際,上至王公貴族,下至販夫走卒都會換上青衣迎接它的到來。受農耕文明的影響,中國古人相信春節是萬物復甦,萬象更新的季節,天地山河一片青翠之景。因此,古人以青色作爲代表春節的顏色符號,司春之神亦被稱作“青帝”。
2、飲椒柏酒或屠蘇酒
作爲當代社會廣泛食用的香辛料,花椒不同於辣椒這個舶來品,它本就原產於我國的秦嶺地區,歷史十分悠久。《荊楚歲時記》中關於花椒的記載:“長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒”,在當時的荊楚地區,古人在春節時候會飲用花椒、柏枝所製成的椒柏酒。經過歷朝不斷演變,配料及寓意更加繁複的屠蘇酒又誕生出來。然而如今這個習俗已在中國絕跡,只有日本沖繩縣、奄美大島和韓國還能有所窺見。
3、食七菜粥
據東方朔所著的《佔書》所載,正月初七是女媧造人的日子,這天也被稱爲“人日”。不僅官方會舉辦隆重的祭祀儀式,普通百姓也會將水芹、薺菜、蘿蔔、蕪菁、繁縷、鼠麴草、稻槎菜這七種早春時期的新鮮蔬菜用來熬粥。這樣的七菜粥被人們認爲可以迎新去晦。該習俗自唐朝時期傳入日本,該國江戶時代被廣泛接受。七草粥如今在日本常常可見,而中國早已不復存在。
4、食春盤,咬春
據清代《帝京歲時紀勝》載:古人會將麪餅雜以生菜、青韭芽、羊角蔥和合菜皮等時令蔬菜,輔以水紅蘿蔔生吃,這一習俗即爲咬春。在晉朝時期,古人將韭菜、蔥、水芹、蘿蔔等五種蔬菜切絲攤在盤子上,取名爲“五辛盤”,後又稱爲“春盤”。他們認爲在草木蓬勃生長,經過一個冬季的蟄伏後,吃帶有辛味的食物對人體健康有極大的好處。如今,當代中國人依然會製作春盤和春捲,只是早已沒有古時那般嚴謹,所用蔬菜也被替換成了海帶、萵筍、粉絲等物。
5、御風
《要覽》記載:“列子御風而行”,列子需要在春節當天御風歸於八荒,風吹過的地方則草木生長。當然,對於中國古人來講,乘風而行顯然是無法做到,他們有更切實際的做法。據《玉泉記》中記載,人們取嫩竹爲管,在竹管內放入草木灰,微微拂過的春風爲帶走飛灰,稱爲“葭管飛灰”。
6、簪花、採花、賜花。春節時期,人們會採摘許多鮮美的花朵,皇帝會將鮮花賜給大臣,以示獎勵。然而,春節盛開的鮮花並不多,平常百姓只能用彩紙做成花朵的樣子插戴。唐宋以後,這一習俗更加廣泛,就連耄耋老者也會佩花以示榮耀。
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