豌豆的種植技術 學會了自己在家種着吃
1、選用至少20釐米深的花盆兒,有些品種可以種在窗臺,豌豆對土壤排水性要求較高,因此應選擇壤質堆肥土,並且用於種植的容器要有很多的排水孔。豌豆分爲圓粒和皺皮兩種,宜在初春至初夏期間栽種。
2、株間距離保持在10釐米左右,圓粒豌豆耐寒性較強也可在秋天栽種。栽種工作分成幾周進行以免最後出現供過於求的問題。將花盆擺在開闊向陽的地方,有利於進行光合作用,使植株長得又高又壯。
3、植株較高的豌豆變種,需要有物體供其攀爬—用細枝搭成的豌豆爬架、竹竿或網子都很好用。經常澆水澆完水後鋪上一層厚厚的堆肥土當作護根,以鎖住堆肥土裏的水分。特別是豌豆開始開花之後,幼嫩的豆莢也需要大量水分才能發育完全。
4、豆莢一成熟就馬上採摘以刺激植株繼續開花結莢,想要一直都能享用清甜的新鮮豌豆,就要不停採摘成熟的豆莢以刺激植株進一步結痂。注意要經常施肥,病蟲害防治用網子罩住豌豆或一開始先將其種在室內。
5、以防鳥類啄碎葉片和破壞幼苗,同時防止老鼠在豌豆發芽前就把豆粒吃掉。爲了避免盛夏期間遭遇豆莢幼娥蟲,可以提早或推遲播種時間。豌豆蟲可能會在葉子上咬出些缺口,不過不用太擔心,植物的健康應該不會受到影響。
6、採收與儲存:大部分豌豆的豆莢在播種後一兩個月內就能發育完全,此時便可摘收。嫩豌豆和蜜豆在發育過程中即可採摘,豆莢整隻可食豌豆去莢可生吃也可煮熟食用或是直接冷凍儲存。豌豆苗和豌豆尖兒拌入沙拉也很美味。
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