苦瓜可以和茄子炒嗎 苦瓜和茄子可以一起吃嗎

1、茄子和苦瓜能一起吃。一般情況下，茄子和苦瓜是可以一起吃的。茄子和苦瓜之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會引起身體不適。

2、茄子和苦瓜一起吃有什麼功效。茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。兩者同吃能延緩衰老、益氣壯陽、清心明目、保護心血管。