石膏在栽種香菇時起的作用 石膏在栽種香菇時起的作用是啥
1、在栽種香菇的配方中,石膏起的是緩衝酸鹼度PH值的作用,能夠不斷的中和香菇生長過程中代謝產生的有機酸,調整培養基中的酸鹼度,將香菇菌絲生長環境的PH值穩定在一定的範圍內。
2、通常在香菇培養基配方中,石膏的添加量是1%,栽培某些代謝酸產生多的品種,或者培養基緩衝性能不好時可以適當增加。石膏和白灰一樣,在香菇配方中的添加量雖然不多,但是卻起着很大的作用。因此,一定要購買優質的建築石膏,避免因使用劣質石膏帶來的損失,碳酸鈣可以代替石膏。
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