西紅柿炒什麼菜好吃

西紅柿是一種非常常見的食材，它的酸甜味道與許多蔬菜和肉類都可以搭配得很好。以下是幾種常見的西紅柿炒菜的搭配建議：

1. 雞蛋：西紅柿炒雞蛋是一道非常經典的家常菜，雞蛋的鮮嫩搭配西紅柿的酸甜味道，非常美味。

2. 瘦肉：西紅柿炒瘦肉片也是一道不錯的搭配，西紅柿的酸味可以中和肉的油膩感，增加菜餚的口感。

3. 豆腐：西紅柿炒豆腐是一道非常健康的素菜，豆腐的嫩滑與西紅柿的鮮甜相互襯托，口感豐富。

4. 黃瓜：西紅柿炒黃瓜是一道清爽的配菜，黃瓜的脆嫩搭配西紅柿的酸甜，口感清新。

5. 麪條或米飯：將西紅柿和其他蔬菜、肉類一起炒煮後，可以與麪條或米飯一起搭配食用，增加飯菜的口感和營養。

當然，除了以上幾種搭配，還可以根據個人口味和喜好進行創新搭配，例如西紅柿炒蘑菇、西紅柿炒土豆塊等等，都可以根據自己的喜好進行嘗試。