牛油果南瓜粥營養價值 牛油果南瓜粥有什麼營養價值
1、解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
4、健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
5、牛油果中不飽和脂肪酸佔其脂肪的80%以上,具有強抗氧化性,有美容養顏,延緩衰老的作用;另外,不飽和脂肪酸還能清除血管中的低密度脂蛋白,對防治心血管疾病有輔助作用。
6、牛油果中葉酸的含量很高,十分適合小孩和孕婦食用,可促進嬰幼兒的智力發育,預防先天性的智力障礙的出現。
7、牛油果中膳食纖維的含量在40%左右,食用後可在胃腸內吸水膨脹,刺激胃腸蠕動,改善便祕。
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