鮮肉怎麼保存? 鮮肉的保存方法都有哪些
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1、切塊包裝存儲:可將整塊的肉預先分成適量的小塊,分盛於帶蓋的食品盒內或雙層塑料保鮮袋中,按需食用,不影響其他食物,還能提高肉的凍結速度,保證肉質良好。
2、按食用計劃擺放:生肉熟肉分開存放,熟食在上,生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完,則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的,則應放入冰箱的冷凍室內。
標籤:保存
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