二月龍擡頭吃什麼最補 二月龍擡頭吃啥最補

1、吃春餅

立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因爲每張春餅就像一片龍鱗而得名。寄託了人們祈龍賜福、新的一年大豐收的美好願望。二月二吃春餅的習俗源於清代，吃法也頗爲多樣化，可以炒點春天的時令蔬菜，用春餅卷着吃，或者餅內捲入醬肘子、豬頭肉等肉食。

2、吃龍鬚麪

農曆二月二龍擡頭，有吃龍鬚麪之俗。今已爲居民普通食品，常年食用。“龍鬚麪”是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，是從山東抻面演變出來的精品，至今已有300多年的歷史。要被稱之爲“龍鬚麪”，是需要達到一定要求的：細、長、形似龍鬚。二月二食龍鬚麪有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

3、吃餃子

餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍擡頭這天吃餃子稱之爲“食龍耳”。寓意一切順利，討一年的好彩頭！在“龍擡頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。