五花肉燒烤做法

五花肉燒烤是一道味道鮮美的傳統燒烤菜品。下面是五花肉燒烤的簡單做法：

材料：
- 500克五花肉
- 適量鹽、胡椒粉、孜然粉等調味料
- 適量蜂蜜或糖漿（可選）
- 適量蔥薑蒜等調味料

步驟：
1. 將五花肉洗淨後切成適合燒烤的大小塊狀。
2. 添加適量的鹽、胡椒粉和孜然粉等調味料均勻塗抹在五花肉上，醃製15分鐘至數小時。
3. 準備燒烤架或烤箱，在燒烤架上刷一層油，預熱燒烤架或烤箱至適宜溫度。
4. 將醃製好的五花肉塊放在預熱好的燒烤架或烤箱上，燒烤2-3分鐘或至一面金黃，然後翻轉燒烤另一面。
5. 燒烤的同時，可以用蜂蜜或糖漿刷在五花肉表面增加甜味（可選）。
6. 烤至五花肉兩面均熟透，燒烤出香氣和酥脆口感後，將五花肉取出放在盤中待用。
7. 可以用蔥薑蒜等調味料配菜，切成絲狀，拌入醃製好的五花肉中，使味道更醇香。
8. 將燒烤好的五花肉切成適當塊狀，裝盤後即可食用。

使用烤箱燒烤時，溫度設置爲200℃，時間約10-15分鐘或至五花肉兩面金黃即可。

大功告成，現在你可以享受美味的五花肉燒烤了！