豬肘子煮多長時間

豬肘子一般需要煮1-2個小時，時間取決於肘子的大小和你希望的肉質軟爛程度。最好的方式是用熱水燒開後，轉小火慢慢燉煮，以確保肘子熟透，肉質酥軟。