涼粉放冰箱可以放多久 涼粉好壞的區分

1、涼粉放冰箱可以放3到5天，最好是現做現吃。

2、新鮮的涼粉呈白色或青白色，較透明，有彈性，無任何氣味。

3、黴變的涼粉呈灰白色或紅褐色。表層有時可看到發黴的毛絲或有雜色黴點、黴斑、能嗅到酸臭味，彈性較差，易碎。