番茄火鍋的製作方法 番茄火鍋怎麼做

1、準備4個番茄，桂皮、八角、花椒、香葉，製作成香料包，燉煮2小時。

2、番茄十字切開，煮熟後切成泥狀。

3、牛骨高湯慢燉10分鐘，放入甜玉米、香菇、鹽，煮10分鐘。

4、番茄鍋底完成後，準備鹽、雞蛋清、牛肉，手上抹少許食用油，捏香菇牛肉丸。

5、將香菇牛肉丸加入火鍋底料中，煮熟，即可開吃。