凍玉米蒸多長時間能好 煮熟凍玉米需要多上時間
1、凍玉米一般蒸30~40分鐘就可以熟了,蒸之前最好把玉米化凍再蒸,這樣不僅玉米的口感會更香甜,而且還可以縮短蒸煮的時間。有些凍玉米是速凍玉米,這種速凍玉米本身已經是熟制的,蒸10~20分鐘就可以了。
2、將凍玉米放入冷水中清洗乾淨,這樣既可以去除凍玉米外表的雜質和灰塵,也可以順便幫助凍玉米化凍。將玉米清洗乾淨之後,慢慢等待化凍,化凍完畢就可以放在蒸籠裏開始蒸煮,如果是速凍玉米可以減少蒸煮時間。
3、蒸好的玉米直接就可以切開食用了,凍玉米能最大限度保留玉米的香氣和營養價值,還可以將玉米粒剝下來製成玉米粥食用。蒸玉米含有大量蛋白質以及澱粉、粗纖維等營養物質,不僅香氣四溢,而且口感軟糯甘甜。
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