廚房的花甲怎麼保存 快來一起學習下吧
1、鹽水保存。選一個無油乾淨的容器,裏面倒入清水,加入適當海鹽,用手攪拌將其融化開,把花甲投放到裏面。水不用很多,和花甲水平面持平就可以,這樣花甲存活的時間會比較久。
2、冷凍保存。花甲清洗乾淨,最好是先用鹽水浸泡下,這樣花甲裏面的泥沙就能吐乾淨,多次用清水沖洗乾淨之後,直接把花甲放進食品袋中,紮緊口子,直接放進冰箱或者冰櫃的冷藏室即可。
3、陰暗處保存。花甲裏面不要放一滴水,買回來之後直接放進乾淨容器內,放置到陰暗不通風的位置,比如一些角落裏,溫度不要高於五度即可。
4、食品袋保存。買回來的花甲不要放進水裏,儘可能將水分全部控出來,然後裝進食品袋子裏,快速將口紮緊,放進冰箱裏即可保存。
5、真空保存。如果家裏有真空食品保存機的話,可以直接將花甲清洗乾淨,然後裝進食品袋中,採取真空包村的方式進行隔夜保存,保存效果是比較好的。
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