怎麼樣切辣椒不辣手的三個方法 如何切辣椒不辣手
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1、用手指肚按着辣椒。切辣椒時,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了。
2、去辣椒筋和辣椒籽。如果是切大個的辣椒,辣椒蒂先不要去掉,從辣椒的凹線的旁邊切開,左手拿着辣椒的蒂,從食指處緣圈切切的時候,帶着裏面的筋一起挑起來切,可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽,再切辣椒就不會辣手了。
3、塗抹食用醋。切辣椒之前先在手上塗抹一層食用醋,然後把手放在火源附近稍微烤一下,再切辣椒就不會辣手了。
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