米保質期一般多久 米保質期一般多長時間
1、大米的保質期,常溫下應該是6個月到12個月不等,一般米袋上印着的保質期爲12個月。而影響大米的因素有貯存時間、溫度、水分和氧氣等,因此爲保持大米的新鮮品質與食用可口性,應注意減少貯存時間、保持陰涼乾燥。
2、一般米袋上印着的保質期爲12個月,這是一個常規數字,大米的保質期常溫下應該是6個月到12個月不等。如果在北方,只要不放在高溫的地方,儲藏的條件也正常,米麪製品保質期可以延長到24個月左右。
3、但是大米經過長時間的貯藏後,由於溫度、水分等的影響,大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產生有毒有害物質。
4、一般貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素,另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲黴危害也與大米陳化有密切關係。因此,爲保持大米的新鮮品質與食用可口性,應注意減少貯存時間,保持陰涼乾燥。
5、大米有提供能量、健脾益氣、和胃除煩的作用。功效是能夠爲機體提供能量,幫助機體恢復體力提高體質,尤其是對於生病後身體虛弱、飲食減少、身體乏力的人,如果適當的食用大米,通過補充能量,能夠讓身體變得更加的強壯。
6、功效是從中醫食療的角度上來講,能夠健脾益氣,因此對於脾虛泄瀉、消化不良、水瀉或稀便的人,如果適當的食用大米,都能夠通過調理脾胃而起到增強消化能力的作用。
7、功效是能夠和胃除煩,因此對於食慾較差、積食消化不良的人,如果適當的食用大米,都能夠促進食慾的增加,增進消化功能。
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