開水煮蝦多長時間

煮蝦的時間取決於蝦的大小和種類，一般來說，大約需要煮3-5分鐘。小蝦煮2-3分鐘即可，中等大小的蝦煮3-4分鐘，大蝦煮5分鐘左右。煮的時間過長蝦可能會過熟變硬，時間過短蝦可能沒有煮熟。所以最好在煮蝦時注意觀察，看到蝦變紅變曲線狀即可。