蔥吃不完放冰箱裏保存可以嗎 怎樣正確保存蔥

1、蔥是可以放冰箱裏的，對於家庭來說，將少量蔥儲存在冰箱裏也是一種較爲合適的方法，因爲蔥暴露在空氣中會很容易流失水分，而低溫能夠減慢蔥細胞的活動，且營養和口感也能得到基本的保障。一般來說，蔥枝與蔥根可以放入冷藏室，而蔥葉最好放入保鮮室，將蔥放入冰箱冷凍儲存可以保存一個月左右，將蔥放入冰箱冷藏室保鮮，也能保存大概半個月時間。

2、把蔥去掉皮，蔥根清洗乾淨，把水瀝乾，不然時間放長了會發粘，然後把蔥切成段，放在一個乾淨的塑料袋子內，把口紮緊，直接放在冰箱的冷藏室內。