怎麼煮糉子熟的快 糉子如何煮熟的快

1、如果米泡時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。

2、糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

3、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

4、在煮糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

5、煮好以後趁熱拿出來。