豆漿的功效與作用 豆漿的功效與作用是什麼

1、豆漿是由大豆或者是黃豆研磨製作而成的。豆漿中含有豐富的植物蛋白以及磷脂，同時還含有豐富的維生素，比如維生素B1、維生素B2以及煙酸，此外，豆漿中還含有鐵和鈣等礦鹽物質。

2、所以飲用豆漿可以達到增加營養以及增加人體必需的礦鹽物質，是非常適合於老年人以及嬰幼兒的飲用。